par NenessJak | Août 22, 2024 | Recettes
Cette semaine je partage avec vous une recette de mon enfance La Tarte au Sucre ou « Eul Tarte au Chuck » pour les Nordistes. Dans le Nord de la France, il s’agit d’une tarte pouvant prendre différentes formes, généralement en pâte levée garnie de Sucre...
par NenessJak | Jan 9, 2023 | Recettes
Pour cette recette de bûche glacée de chez Cerf Dellier, voici quelques conseilles pour vous organiser : A J-2 : Infusion du lait et de la crème avec les gousses de vanille A J-1 : Réalisation des glaces, du croustillant et montage de la bûche Le jour J : Glaçage,...
par NenessJak | Oct 31, 2020 | Recettes
Je fais toujours la recette des Gaufres Liégeoise de 750grammes dans mon Gaufrier Lagrange Ici certain les mangent Nature et d’autre à la confiture ou à la pâte à tartiner. RECETTE Gaufres Liégeoise 500 g de farine de blé blanche (T55) 300 g de beurre 225 g de sucre...
