Recettes
Pâte à crêpe au Thermomix
Recette de la pâte à crêpe au Thermomix Découvrez comment réaliser une pâte à crêpes inratable avec des ingrédients simples. Recette facile et rapide pour des crêpes légères et savoureuses, parfaites en toutes occasions. Ingrédients pour la pâte à crêpe 250 g de...
Pain Cocotte
Recette de pain cocotte au Thermomix Envie de faire votre propre pain cocotte maison, sans trop d'effort ? Grâce au Thermomix, c'est possible en un rien de temps ! Suivez cette recette pour obtenir un pain à la mie moelleuse et à la croûte croustillante. Ingrédients...
Rochers Coco
A la maison je fais le plus souvent possible nos goûters maison, ici on adore les Rochers Coco. J’utilise toujours la recette du Cake Factory. Un peu d’histoire : Le rocher au coco ou congolais est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse. Il a une...
Recette Brioche Butchy
INGRÉDIENTS 500g de Farine 200g de crêpe fraîche épaisse 100g de Lait 2 oeufs 60g de sucre 6g de sel 1 sachet de levure de boulangère ici la levure Saft-Instant donc 11g Sucre Perle pour le dessus RECETTE Brioche Butchy Diluer la levure de boulanger dans un peu de...
Pain Blanc Maison
A la maison nous adorons le pain, nous le faisons souvent nous même, je vous partage la recette de notre Pain Blanc Maison que l’on utilise à chaque fois. INGRÉDIENTS 300 ml eau 15 g levure fraîche ou déshydratée moi j’utilise la Saf 510 g farine T55 2 càc sel ...
Pain Hamburger Maison
Cette semaine je le lance dans le Pain Hamburger Maison, et j’ai vraiment trouvé cette recette rapide et facile à faire, le pain est moelleux et bien aéré tout le monde s’est régalé. Je vous partage donc la recette. INGREDIENTS - 500g de Farine- 1 c à c de sel- 20g de...
Tarte au Sucre
Cette semaine je partage avec vous une recette de mon enfance La Tarte au Sucre ou « Eul Tarte au Chuck » pour les Nordistes. Dans le Nord de la France, il s'agit d'une tarte pouvant prendre différentes formes, généralement en pâte levée garnie de Sucre blanc, Sucre...
Recette de Bûche glacée Vanille Noisette
Pour cette recette de bûche glacée de chez Cerf Dellier, voici quelques conseilles pour vous organiser : A J-2 : Infusion du lait et de la crème avec les gousses de vanille A J-1 : Réalisation des glaces, du croustillant et montage de la bûche Le jour J : Glaçage,...
Gaufres Liégeoise
Je fais toujours la recette des Gaufres Liégeoise de 750grammes dans mon Gaufrier Lagrange Ici certain les mangent Nature et d’autre à la confiture ou à la pâte à tartiner. RECETTE Gaufres Liégeoise 500 g de farine de blé blanche (T55) 300 g de beurre 225 g de sucre...